Trainingen

Podcast training HACCP en hygiëne in de horeca

In deze training d.m.v. een podcast leer je op makkelijke en begrijpelijke manier alle zaken welke je moet weten als je in de horeca gaat werken, of al aan het werk bent. De podcast is gebasseerd op de Hygiënecode voor de horeca en wordt afgesloten met een toets. Bij voldoende resultaat kan een certificaat gedownload worden.

Voor wie is dezetrainingbestemd?

Ieder horecabedrijf dat voedsel bereidt is verplicht om te werken volgens de Hygiënecode voor de Horeca. Iedere horecamedewerker moet een training of instructie hebben gehad op het gebied van voedselveiligheid.

Curriculum

Podcast training HACCP en hygiëne in de horeca
In deze training d.m.v. een podcast leer je op makkelijke en begrijpelijke manier alle zaken welke je moet weten als je in de horeca gaat werken, of al aan het werk bent. De podcast is gebasseerd op de Hygiënecode voor de horeca en wordt afgesloten met een toets. Bij voldoende resultaat kan een certificaat gedownload worden.

HACCP en hygiëne in de horeca
Haccp en hygiëne in de horeca

De de volgende onderwerpen worden o.a. behandeld:

PWettelijke basis
Persoonlijke hygiëne
Codering
Temperatuurbeheer
Schoonmaak
Kruisbesmetting

Extra informatie:

Trainingsduur 45 minuten
Incl. toets
Bij voldoende resultaat kan een certificaat gedownload worden

Snel geregeld, direct aan de slag

Je meldt eenvoudig één of meerdere medewerkers aan via ons formulier of per e-mail. Zij krijgen direct toegang tot het online leerplatform en kunnen zelfstandig aan de slag. De training duurt ongeveer een half uur, is modulair opgebouwd en bevat een toetsmoment per onderdeel. Na succesvolle afronding is het certificaat direct beschikbaar. Indien gewenst leveren we voortgangsrapportages per team of locatie.